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Gestion de l'approvisionnement

Gestion comptable des stocks (CUMP, fiche de stock), analyse de l'évolution des stocks (stock moyen, rotation, durée de stockage) et gestion prévisionnelle (stock de sécurité, quantité économique, modèle de Wilson).

📦 Valorisation et rotation des stocks
Le stock et ses mouvements
Définition
STOCK : ensemble des biens en attente d'utilisation ou de vente. • Stock initial (SI), stock final (SF). • Mouvements : ENTRÉES (bon d'entrée) et SORTIES (bon de sortie), suivis sur la FICHE DE STOCK.
Méthode CUMP
Calcul / Formule
Coût Unitaire Moyen Pondéré : CUMP = (Valeur du stock initial + Valeur des entrées) / (Quantité initiale + Quantités entrées) Les sorties sont valorisées à ce CUMP.
Stock moyen, rotation et durée
Calcul / Formule
Stock moyen : SM = (SI + SF) / 2 Coefficient de rotation : Cr = Consommation / Stock moyen Durée moyenne de stockage : d = 360 / Cr (en jours)
⚡ Plus la rotation est rapide (Cr élevé, durée faible), moins le stock immobilise de capitaux.
Exercices
EX-AP1MoyenCalcul du CUMP

Stock initial : 100 unités à 20 DT. Entrée : 300 unités à 24 DT. Calculer le CUMP.

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EX-AP2MoyenRotation et durée de stockage

Consommation annuelle = 480 000 DT ; stock moyen = 60 000 DT. Calculer le coefficient de rotation et la durée moyenne de stockage.

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